МоваЯзык
Головна Блоги

Форшмак з яблуком

Форшмак з яблуком - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Форшмак
Поділитися

Хочете спробувати щось нове і урізноманітнити сімейне меню? Спробуйте закуску з єврейської кухні форшмак. Рецепт страви досить простий і не вимагає високої кулінарної майстерності. І, що важливо, результат перевершує всі очікування. Смачна холодна закуска прикрасить стіл і порадує гостей. Блюдо може до трьох днів зберігатися в холодильнику, але, швидше за все, апетитний форшмак розійдеться набагато швидше.

Відео

Інгредієнти

Оселедець солений 2 шт.

Яблука 2 шт.

Яйця 3 шт.

Картопля 1 шт.

Цибуля 2 шт.

Лимон 1 шт.

Вершкове масло 40 г.

Майонез за бажанням

Суміш 5 перців 1 ч. л.

Приготування

Форшмак з яблуком - Крок 1 1
Форшмак з яблуком - Крок 2 2
Форшмак з яблуком - Крок 3 3
1

Починаємо з лука. На сковороді обсмажуємо нарізану кубиками цибулю до золотистого. Додаємо суміш перців і перемішуємо.

2

Оселедець обробляємо. Очищаємо від нутрощів, кісток, плавників. Нарізаємо маленькими шматочками.

3

Яйця варимо в круту, прибираємо шкаралупу. Кислі яблука чистимо (від шкірки і серцевини) і нарізаємо четвертинками.

Форшмак з яблуком - Крок 4 4
Форшмак з яблуком - Крок 5 5
Форшмак з яблуком - Крок 6 6
4

Картоплю відварюємо цілою в солоній воді, даємо охолонути і натираємо на крупній тертці. Також натираємо підготовлені яйця і яблука.

5

Натерті компоненти поміщаємо в окрему миску і заливаємо лимонним соком, щоб яблука не темніли. Можна використовувати замість лимона яблучний оцет.

6

Додаємо також рибу і пасеровану цибулю. Якщо любите кислинку, можна додати ще ложку лимонного соку. Добре перемішуємо.

Форшмак з яблуком - Крок 7 7
Смачного!
7

Щоб красиво подати блюдо на стіл, можна використовувати форму. Кладемо в неї форшмак, трохи придавлюємо ложкою, щоб форшмак прийняв форму кільця, і прибираємо формочку.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати