Найсмачніший рулет з натертих кабачків: з чого зробити соковиту начинку

Із кабачків дуже смачно приготувати ситний рулет. В овочеву запечену основу можна загорнути м'ясну начинку – вийде дуже ситно і не надто калорійно.

Ідея приготування ситного кабачкового рулету опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.

Інгредієнти:

• кабачки – 500 г.
• яйця курячі – 2 шт.
• борошно – 140 г.
• кріп, сіль, улюблені спеції.

Інгредієнти для начинки:

• фарш з курячого філе – 300 г.
• печериці – 200 г.
• йогурт натуральний – 4 ст. л.
• сіль, улюблені спеції.
• сир твердий – 100 г.

Спосіб приготування:

1. Кабачок натерти, зцідити сік.

2. Додати решту інгредієнтів, ретельно перемішати.

3. Викласти основу на пергамент.

4. Відправляємо в розігріту духовку на 25-30 хвилин за температури 180 градусів.

5. Викласти начинку на основу.

6. Посипати тертим сиром.

7. Загорнути в рулет.

8. Відправити в духовку ще на 5 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з кабачків у мультиварці
• Запіканка з кабачків
• Мусака з кабачків