Запіканка з кабачків

Щоб приготувати запіканку, треба спочатку нарізати кабачки кружечками товщиною 2-3 міліметри. Також тонкими кільцями треба нарізати половину цибулини.

Далі приготуємо заливку. Візьмемо сир, додамо туди яйця, трохи молока і будемо збивати до однорідності.

Заливку треба трохи посолити, додати пропущений через прес часник, перець і все перемішати. Також необхідно натерти сир, а потім можна починати формування запіканки.

Для того, щоб страва не пристала до країв форми, її попередньо необхідно змастити шматочком масла.

На дно викладаємо частину кабачків, поливаємо заливкою і кладемо ще трохи кабачкових пластин.

Повторюємо цю дію, поки не використаються всі кабачки, а зверху змащуємо заливкою.

Присипаємо страву перцем, сіллю, викладаємо кільця цибулі, а потім тертий сир.

Готувати запіканку треба 30-40 хвилин, розігрівши духовку до 180 градусів.