Найвдаліший рецепт соковитих котлет: що обов'язково потрібно додати у фарш

Дійсно смачні котлети повинні бути ніжними та соковитими. Для того, щоб у вас вийшов відмінний результат, потрібно правильно підготувати фарш. Всього декілька простих інгредієнтів зроблять вашу страву ідеальною.

Відео дня

Ідея приготування соковитих м'ясних котлет опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoriia chui в Instagram. Особливим інгредієнтом у такій страві є натерта картопля.

Інгредієнти:

• фарш – 700 г
• цибуля – 2 шт.

• картопля – 1 шт.
• сіль, перець – на смак
• приправа до котлет – 1 ч.л.
• сушені томати – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати сіль, перець, приправи, натерту цибулю та картоплю.

2. Добре перемішати і декілька хвилин відбити.

3. Накрити харчовою плівкою.

4. Поставити в холодильник на 20-30 хвилин.

5. Далі відщіпити трішки фаршу і сформувати котлети. Можна всередину покласти шматочок сиру або масла. Так котлети будуть набагато соковитіші.

6. Готувати котлети в духовці або в аерогрилі за температури 175 градусів 40 хвилин.

7. Через 20 хвилин готування перевернути на інший бік.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Парові котлети в мультиварці
• Горохові котлети