Не будуть рватись, але будуть дуже тонкими: що додати в тісто для ідеальних млинців

Домашні млинці – відмінна основа для приготування смачних десертів, закусок, а також тортів з різними начинками як солодкими, так і солоними. Для того, щоб млинці були тонкими, але при цьому не рвалися, в тісто потрібно додати окріп і олію.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, домашніх та дуже тонких млинців, які готуються на окропі.

Інгредієнти:

• 1 склянка теплого молока
• 1 ст. л цукру
• 1/2 ч.л солі
• 5 яєць
• 1 склянка окропу
• 8 ст. л. борошна
• 1 ст. л. олії
• мак (за бажанням) 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. До теплого молока додайте сіль, цукор, борошно, яйця і мак, розмішайте і поступово влийте окроп. Наприкінці додайте олію, і відразу смажте млинці.

2. Готові млинці змащуйте вершковим маслом.

Начинку для млинців можна використовувати будь-яку!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Млинці з м'ясом
• Млинці на кефірі
• Млинці на молоці