Не будут рваться, но будут очень тонкими: что добавить в тесто для идеальных блинов

Домашние блины – отличная основа для приготовления вкусных десертов, закусок, а также тортов с разными начинками, как сладкими, так и солеными. Для того, чтобы блины были тонкими, но при этом не рвались, в тесто нужно добавить кипяток и растительное масло. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, домашних и очень тонких блинов, которые готовятся на кипятке. 

Ингредиенты: 

• 1 стакан теплого молока
• 1 ст. л сахара
• 1/2 ч.л соли
• 5 яиц
• 1 стакан кипятка
• 8 ст.л. муки
• 1 с.л. масла
• мак (по желанию) 1 ст. л. 

Способ приготовления: 

1. К теплому молоку добавьте соль, сахар, муку, яйца и мак, размешайте и влейте постепенно кипяток. В конце добавьте масло, и сразу жарьте блины. 

2. Готовые блины смазывайте сливочным маслом. 

Начинку для блинов можно использовать любую!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины с мясом

• Блины на кефире

• Блины на молоке