Ніжна сирна запіканка без цукру: просто тане у роті

Сирна запіканка добре підходить для домашнього сніданку або десерту до чаю. Для цього рецепта не потрібно довго замішувати тісто чи готувати складну начинку. Усі інгредієнти достатньо перебити блендером, а потім поставити форму в духовку. Стиглий банан додає запіканці приємного смаку, тому додатково використовувати цукор не потрібно.

Ідея приготування ніжної сирної запіканки опублікована на сторінці polli cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 500 г
• яйця – 3 шт.
• сметана або йогурт – 150 г
• стиглий банан – 1 шт.
• борошно або крохмаль – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Кисломолочний сир перекладіть у чашу блендера. Додайте яйця, сметану або йогурт, очищений стиглий банан і дві столові ложки борошна або крохмалю.

2. Збийте всі продукти блендером до однорідної консистенції. Маса має вийти гладкою, без великих грудочок сиру та шматочків банана.

3. Готову сирну суміш перелийте у форму для запікання та розрівняйте поверхню.

4. Форму поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів.

5. Випікайте запіканку приблизно 40-45 хвилин. Коли верх добре схопиться, дістаньте десерт із духовки та дайте йому трохи охолонути.

6. Після цього сирну запіканку можна нарізати порційними шматками та подавати до столу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирна запіканка без яєць
• Запіканка із сиру
• Сирна запіканка з манкою в мультиварці