МоваЯзык
Головна Блоги

Сирна запіканка з манкою в мультиварці

Сирна запіканка з манкою в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Запіканка
Поділитися

Часто для приготування запіканки замість духовки використовують мультиварку. Це і швидше, і результат виходить більш очікуваним.

Особливо смачною і ніжною виходить сирна запіканка. При цьому краще додати в сирну масу трохи манки. Вона зміцнить структуру страви і не дасть їй втратити форму при запіканні. На відміну від борошна, крупа не забиває тісто і сирна запіканка з манкою в мультиварці виходить дуже ніжною та легкою.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 г

Яйця 4 шт.

Цукор 150 г

Манна крупа 100 г

Ванільний цукор 1 г

Сметана 250 г

Розпушувач 1 ч. л.

Сіль 1 дрібка

Вершкове масло 30 г

Приготування

Сирна запіканка з манкою в мультиварці - Крок 1 1
Сирна запіканка з манкою в мультиварці - Крок 2 2
Сирна запіканка з манкою в мультиварці - Крок 3 3
1

Для початку слід відокремити білки від жовтків. Білки треба поставити в морозилку, а жовтки збити блендером.

2

До жовтків потрібно додати цукор, ще раз збити і те ж саме зробити зі сметаною.

3

У сир треба додати розпушувач, манну крупу, сіль і гарненько розім'яти суміш виделкою.

Сирна запіканка з манкою в мультиварці - Крок 4 4
Сирна запіканка з манкою в мультиварці - Крок 5 5
Сирна запіканка з манкою в мультиварці - Крок 6 6
4

Потім яєчну суміш необхідно влити в сир і збити до однорідності за допомогою занурюваного блендера.

5

Після чого потрібно збити білки до утворення піни, відправити їх у сирну масу і перемішати за допомогою силіконової лопатки.

6

Маслом слід змастити дно і боки чаші мультиварки, а потім відправити туди приготовану суміш.

Сирна запіканка з манкою в мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

У мультиварці встановлюємо режим "випічка" і готуємо запіканку протягом 1 години. За бажання при подачі страву можна змастити варенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати