Ніжний сметанковий десерт з чотирьох інгредієнтів: випікати не доведеться
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо хочеться чогось солодкого, але не хочеться довго стояти біля плити, можна приготувати простий сметанковий десерт. Для нього знадобляться лише три основні інгредієнти та трохи часу на охолодження. Десерт виходить ніжним і легким за текстурою. За бажанням його можна доповнити свіжими ягодами або фруктами.
Ідея приготування ніжного сметанкового десерту опублікована на сторінці valeriia.cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- сметана – 300 г
- цукрова пудра – 80 г
- желатин – 10 г
- вода – 60 мл.
- для подачі можна взяти свіжі ягоди, шматочки фруктів або інші добавки на свій смак.
Спосіб приготування:
1. Спочатку желатин залийте холодною водою та залиште приблизно на 15 хвилин, щоб він набух.
2. Сметану перекладіть у миску, додайте цукрову пудру та добре перемішайте до однорідності. За бажанням кількість цукрової пудри можна трохи змінити залежно від бажаної солодкості.
3. Набряклий желатин розтопіть до рідкого стану, не доводячи його до кипіння. Потім влийте його до сметанкової суміші тонкою цівкою, постійно перемішуючи.
4. Готову масу розлийте у невеликі формочки або креманки. Поставте десерт у холодильник приблизно на одну годину, щоб він добре застиг.
5. Перед подачею сметанковий десерт без випікання можна прикрасити свіжими ягодами або фруктами. Так проста домашня страва матиме ще більш апетитний вигляд.
6. Рецепт легко змінювати під свій смак: до сметанкової основи можна додати ягоди, шматочки фруктів, какао або трохи ванілі. Головне, щоб добавки не перебивали ніжний смак сметани.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
