Новорічний варіант печінкового торта: як приготувати та прикрасити

Печінковий торт – це класика серед закусок, що подаються до святкового столу. Досить часто ця страва з’являється і під час святкування Нового року, де вона прикрашається по-особливому.

Відео дня

Як приготувати печінковий торт так, щоб він смакував навіть тим, хто не полюбляє цей продукт, точно знає фудблогерка з ніком mariiam foodblog. В TikTok вона також розповіла, як прикрасити страву, щоб вона мала святковий вигляд.

Інгредієнти

• Крем-сир – 2 уп
• Печінка куряча – 500 гр
• Яйця – 2 шт
• Молоко – 150 мл
• Борошно – 2-3 ст.л.
• Олія – 2-3 ст.л.
• Сіль
• Перець

Спосіб приготування

1. Печінку миємо, очищаємо від плівок перебиваємо блендером.

2. Додаємо молоко, яйця, сіль, перець за смаком та просіяне борошно. Наприкінці додаємо олію.

3. Смажимо печінкові млинці на середньому вогні з двох сторін.

4. Кожен млинець змащуємо крем-сиром.

5. Формуємо тортик, прикрашаємо гілочками кропу, та залишаємо в холодильнику на 4-6 годин.

На OBOZ.UA є й інші рецепти закусок:

• Закуска з баклажанів
• Закуска "Сирні кульки"
• Закуска з оселедцем