Новогодний вариант печеночного торта: как приготовить и украсить

Печеночный торт – это классика среди закусок, подаваемых к праздничному столу. Часто это блюдо появляется и во время празднования Нового года, где оно украшается по-особому.

Видео дня

Как приготовить печеночный торт так, чтобы он смаковал даже тем, кто не любит этот продукт, точно знает фудблогер с ником mariiam foodblog. В TikTok она также рассказала, как украсить блюдо, чтобы оно выглядело празднично.

Ингредиенты

• Крем-сыр – 2 уп
• Печень куриная – 500 гр
• Яйца – 2 шт
• Молоко – 150 мл
• Мука – 2-3 ст.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Соль
• Перец

Способ приготовления

1. Печень моем, очищаем от пленок, перебиваем блендером.

2. Добавляем молоко, яйца, соль, перец по вкусу и просеянную муку. В конце добавляем растительное масло.

3. Жарим печеночные блинчики на среднем огне с двух сторон.

4. Каждый блинчик смазываем крем-сыром.

5. Формируем тортик, украшаем веточками укропа и оставляем в холодильнике на 4-6 часов.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты закусок:

• Закуска из баклажанов
• Закуска "Сырные шарики"
• Закуска с селедкой