Панкейки, які вийдуть з першого разу: ділимось найпростішим рецептом

Панкейки – вироби, які далеко не завжди виходять вдалими. Тісто часто горить, прилипає до сковорідки. але якщо скористатись наступною технологією, результат вийде ідеальним з першого разу.

Ідея приготування ідеальних панкейків, які вийдуть з першого разу, опублікована на сторінці фудблогерки yuliia.senych в Instagram.

Інгредієнти:

• молоко – 200 мл.
• яйця – 2 шт.
• борошно – 250 г
• цукор – 100 г
• дрібка солі
• ванільний цукор за бажанням
• олія – 50 мл.
• розпушувач – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. До молока додати яйця, цукор,ванільний цукор і дрібку солі, перемішати.

2. Додати просіяне борошно з розпушувачем.

3. Перемішати суміш до обʼєднання всіх інгредієнтів і додати олію.

4. Вилити приблизно половину ополоника тіста на один панкейк.

5. Підсмажити панкейки на сухій сковорідці до стану, доки зʼявиться багато бульбашок.

6. Перевернути на інший бік і підсмажити ще 2-3 хвилини.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тонкі млинці на молоці
• Французькі бретонські млинці
• Млинці на кефірі