Пісний штрудель з вишнями: з чого приготувати смачний домашній десерт
Штрудель – смачний десерт до чаю, який можна навіть у піст. Для такого рецепту чудово підійде тісто філо. А для начинки використайте соковиті вишні.
Ідея приготування пісного штруделя з вишнями опублікована на сторінці фудблогерки anastasia zhakulina в Instagram.
Інгредієнти для начинки:
- вишня заморожена – 400 г
- цукор – 3 ст.л.
- крохмаль – 2 ст.л.
- тісто філо – 5 листів
- рослинна олія – 4 ст.л.
Спосіб приготування:
1. До вишні додати цукор та крохмаль, готувати на середньому вогні до загущення.
2. Залишити начинку до повного охолодження.
3. На деко викласти розморожений лист тіста філо.
4. Змастити олією та повторити процес ще 3 рази, останній лист олією не змащувати.
5. Викласти охолоджену вишневу начинку, загорнути в рулет.
6. Випікати у розігрітій до 180°C духовці приблизно 20 хвилин до рум’яної скоринки.
7. Подавати з цукровою пудрою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: