Плов з м'ясом та овочами на сковороді: рецепт страви для вечері

Плов – дуже ситна та смачна страва для обіду та вечері. Варто відзначити, що готувати його можна з будь-якими овочами, м'ясом та спеціями.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом вдалого плову, з курячим філе, овочами та спеціями.

Інгредієнти:

• Рис – 150 г
• Куряче філе – 1 шт
• Цибуля – 1 шт
• Морква – 1 шт
• Сіль/перець/спеції для плову

Спосіб приготування:

1. Наріжте куряче філе на кубики, поперчіть, обсмажте на олії.

2. Додаємо подрібнену цибулю та моркву, обсмажте 10 хвилин періодично помішуючи.

3. Зверху викладіть рис, залийте окропом, щоб повністю покрився рис, соліть, посипте спеціями для плову і під кришкою готуйте на мінімальному вогні до випаровування рідини.

4. Далі вимкніть вогонь і дайте настоятися 20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Плов із курки
• Плов у казані
• Плов із яловичиною