Плов с мясом и овощами на сковороде: рецепт блюда для ужина

Плов – очень сытное и вкусное блюдо для обеда и ужина. Стоит отметить, что готовить его можно с любыми овощами, мясом и специями. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом удачного плова, с куриным филе, овощами и специями. 

Ингредиенты: 

• Рис – 150 г
• Куриное филе – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Соль/перец/специи для плова

Способ приготовления: 

1. Нарежьте куриное филе на кубики, поперчите, обжарьте на растительном масле.

2. Добавляем измельченный лук и морковь, обжарьте 10 минут периодически помешивая.

3. Сверху выложите рис, залейте кипятком, чтобы полностью покрылся рис, солите, посыпьте специями для плова и под крышкой варите на минимальном огне до полного испарения жидкости.

4. Дальше выключите огонь и дайте еще настояться 20 минут. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Плов из курицы

• Плов в казане

• Плов с говядиной