Простий десерт з печива та йогурту: випікати не доведеться
Десерти без випічки стають дедалі популярнішими, адже їх легко приготувати навіть без досвіду в кулінарії. Вони не потребують духовки, складних інгредієнтів або тривалого часу на підготовку. Один із таких варіантів – ніжний десерт із печива та йогурту, який готується буквально за кілька хвилин. Він виходить легким, м’яким і добре підходить для подачі до чаю або як швидкий солодкий перекус. Основний час займає лише охолодження в холодильнику.
Ідея приготування смачного десерту без випікання опублікована на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram.
Інгредієнти:
- печиво савоярді – 200 г
- грецький йогурт – 500 г
- цукрова пудра – 4 ст.л. або за смаком
- міцна кава – 150 мл.
- банан – 1 шт.
- ванілін – дрібка
- какао-порошок – для посипки
Спосіб приготування:
1. Грецький йогурт змішайте з цукровою пудрою та ваніліном до однорідної консистенції. Банан наріжте невеликими шматочками та додайте до крему, обережно перемішайте.
2. Окремо приготуйте міцну каву та дайте їй повністю охолонути. Печиво швидко занурюйте в каву — лише на кілька секунд, щоб воно не розм’якло надто сильно.
3. У форму викладайте шарами: спочатку крем, потім шар печива, далі знову крем. Чергуйте шари, поки не закінчаться інгредієнти.
4. Зверху рівномірно посипте десерт какао-порошком. Поставте у холодильник щонайменше на 1-2 години, щоб десерт стабілізувався.
5. Після охолодження подавайте порційно. Десерт виходить ніжним, м’яким і добре тримає форму, а смак поєднує кавові та вершкові нотки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: