Простіше, ніж салат: закуска "Шуба" з оселедця та буряка за 3 хвилини
Рецепт закуски
Буряк та оселедець – продукти, які ідеально поєднуються. Готувати з них можна смачні салати, а також намазки та салати. Фахівці рекомендують їсти ці два продукти регулярно, оскільки вони дуже корисні.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски в тарталетках – з буряком і оселедцем.
Інгредієнти:
- буряк запечений – 200 г
- сметана – 1 ст.л.
- майонез – 1 ст.л.
- часник – 2 зуб.
- моцарела молода (у воді) – 100 г
- спеції: сіль, перець – за смаком
- філе оселедця
- міні-тарталетки (солоні) або хліб – 16 шт.
- кунжут
- петрушка
Спосіб приготування:
1. Буряк запекти, дати охолонути, почистити і пробити блендером. Додати майонез, сметану, потертий на дрібну тертку сир, видавлений часник, спеції та перемішати до однорідності.
2. Наповнити буряковою сумішшю тарталетки, зверху викласти шматочок оселедця, посипати кунжутом і прикрасити гілочкою петрушки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: