Проще, чем салат: закуска "Шуба" из сельди и свеклы за 3 минуты
Рецепт закуски
Свекла и сельдь – продукты, которые идеально сочетаются. Готовить из них можно вкусные салаты, а также намазки и салаты. Специалисты рекомендуют есть эти два продукта регулярно, так как они очень полезные.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски в тарталетках – со свеклой и сельдью.
Ингредиенты:
- свекла запеченная – 200 г
- сметана – 1 ст. л.
- майонез – 1 ст. л.
- чеснок – 2 зуб.
- моцарелла молодая (в воде) – 100 г
- специи: соль, перец – по вкусу
- филе сельди
- мини-тарталетки (соленые) или хлеб – 16 шт.
- кунжут
- петрушка
Способ приготовления:
1. Свеклу запечь, дать остыть, почистить и пробить блендером. Добавить майонез, сметану, натертый на мелкую терку сыр, выдавленный чеснок, специи и перемешать до однородности.
2. Наполнить свекольной смесью тарталетки, сверху выложить кусочек сельди, посыпать кунжутом и украсить веточкой петрушки.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: