Простіше за плов: як смачно приготувати рис з куркою в духовці на обід
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо запекти рис разом із куркою – вийде дуже смачний та ситний обід. Додайте всього декілька простих інгредієнтів, і страва вийде дуже соковитою. Ви забудете про те, що такі продукти можуть бути сухими.
Ідея приготування соковитого рису з курячими стегнами на обід опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann.food в Instagram. Поки страва в духовці, ви можете займатись власними справами.
Інгредієнти:
- м'ясо стегна без кісточки – 6 шт.
- рис
- вершкове масло – 40 г
Інгредієнти маринування стегенець:
- рослинна олія – 2 ст.л.
- соєвий соус – 1 ст.л.
- сіль – за смаком
- паприка – 1 ч.л.
- сушений часник – 1 ч.л.
- хмелі-сунелі – по 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Стегенця помити, просушити.
2. Додати всі спеції для маринування.
3. Ретельно перемішати і залишити маринуватися на 30-60 хвилин.
4. Цибулю та моркву нарізаємо невеликими кубиками.
5. На розігріту сковорідку влити олію, дати їй розігрітися і додати шматочок вершкового масла.
6. Смажити спочатку цибулю до м'якості, додати моркву. Готувати кілька хвилин, періодично перемішуючи.
7. Рис промити під теплою водою і висипати у форму.
8. Додати до рису засмажку, сіль і воду.
9. Викласти замариновані стегеньця, шкіркою до верху.
10. Прикрити фольгою та запікати 40 хвилин за температури 180 градусів.
11. Потім зняти фольгу, за необхідності долити до рису трохи води.
12. Поставити на 20 хвилин, щоб стегна зарум'янилися.
13. Вийняти з духовки і подавати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
