МоваЯзык

Курка, фарширована рисом в рукаві

Курка, фарширована рисом в рукаві - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год. 10 хв.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Хочете приготувати апетитну запечену курку для всієї сім’ї? Прагнете потішити рідних ароматною курятиною і смачним гарніром? Тоді цей рецепт для вас, адже ми будемо запікати курку, фаршировану рисом у рукаві. Страва виходить досконалою за всіма характеристиками.

Відео

Інгредієнти

Рослинна олія 1-2 ч. л.

Цибуля 1 шт

Морква 1 шт

Приправа для моркви по корейськи за смаком

Кетчуп 2 ст. л.

Варений рис 300 г

Сир твердий 150 г

Курка 1 шт

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Спеції за смаком

Майонез за смаком

Часник за смаком

Приготування

Курка, фарширована рисом в рукаві - Крок 1 1
Курка, фарширована рисом в рукаві - Крок 2 2
Курка, фарширована рисом в рукаві - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно почистити одну велику цибулину. Нарізаємо її на невеликі кубики, які висипаємо у розігріту з олією сковорідку.

2

Тепер чистимо моркву. Натираємо її на середній тертці і відправляємо у сковорідку з цибулею.

3

До овочів додаємо приправу для моркви по-корейськи, а також кетчуп. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо на невеликому вогні.

Курка, фарширована рисом в рукаві - Крок 4 4
Курка, фарширована рисом в рукаві - Крок 5 5
Курка, фарширована рисом в рукаві - Крок 6 6
4

Далі нам потрібно нарізати на невеликі кубики будь-який твердий сир.

5

Після цього нам знадобиться варений рис. До нього додаємо смажені овочі та сир. Ретельно все перемішуємо.

6

На наступному етапі миємо курку. Витираємо її паперовими рушниками, а потім посипаємо сіллю, перцем та улюбленими спеціями. Робимо це з усіх боків та зсередини.

Курка, фарширована рисом в рукаві - Крок 7 7
Курка, фарширована рисом в рукаві - Крок 8 8
Курка, фарширована рисом в рукаві - Крок 9 9
7

Тепер нашу курку фаршируємо рисовою начинкою. Зашиваємо курку нитками або закріплюємо зубочистками.

8

Після цього курку змащуємо майонезом і відправляємо в рукав. Додаємо сюди подрібнений часник, а потім зав’язуємо рукав з обох боків. Проколюємо його ножем в декількох місцях. Ставимо у розігріту до 140-150 градусів духовку на дві години.

9

Через зазначений час курка готова. Подаємо її до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати