![Курка, фарширована рисом в рукаві](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/4/2030303.jpg?size=636x424)
Хочете приготувати апетитну запечену курку для всієї сім’ї? Прагнете потішити рідних ароматною курятиною і смачним гарніром? Тоді цей рецепт для вас, адже ми будемо запікати курку, фаршировану рисом у рукаві. Страва виходить досконалою за всіма характеристиками.
Інгредієнти
Рослинна олія1-2 ч. л. |
Цибуля1 шт. |
Морква1 шт. |
Приправа для моркви по корейськиза смаком |
Кетчуп2 ст. л. |
Варений рис300 г |
Сир твердий150 г |
Курка1 шт. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Спеціїза смаком |
Майонезза смаком |
Часникза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot95.png)
Спочатку нам потрібно почистити одну велику цибулину. Нарізаємо її на невеликі кубики, які висипаємо у розігріту з олією сковорідку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot116.png)
Тепер чистимо моркву. Натираємо її на середній тертці і відправляємо у сковорідку з цибулею.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot27.png)
До овочів додаємо приправу для моркви по-корейськи, а також кетчуп. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо на невеликому вогні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot48.png)
Далі нам потрібно нарізати на невеликі кубики будь-який твердий сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot58.png)
Після цього нам знадобиться варений рис. До нього додаємо смажені овочі та сир. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot681.png)
На наступному етапі миємо курку. Витираємо її паперовими рушниками, а потім посипаємо сіллю, перцем та улюбленими спеціями. Робимо це з усіх боків та зсередини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot771.png)
Тепер нашу курку фаршируємо рисовою начинкою. Зашиваємо курку нитками або закріплюємо зубочистками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot87.png)
Після цього курку змащуємо майонезом і відправляємо в рукав. Додаємо сюди подрібнений часник, а потім зав’язуємо рукав з обох боків. Проколюємо його ножем в декількох місцях. Ставимо у розігріту до 140-150 градусів духовку на дві години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot1041.png)
Через зазначений час курка готова. Подаємо її до столу. Смачного!