Простіше за "Шубу": як приготувати смачні картопляні кульки з оселедцем для святкового столу
Якщо звичний салат "Шуба" на Новий рік вже набрид, можна приготувати таку страву по-іншому. Наприклад, зробити картопляні кульки з оселедцем. Сформовані вироби потрібно обваляти у подрібненій зелені, що дуже нагадує новорічну ялинку.
Ідея приготування смачних картопляних кульок з оселедцем опублікована на сторінці кулінарки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram. Така закуска точно вразить всіх гостей.
Інгредієнти:
- картопля (варена або запечена) – 3 шт.
- яйце варене – 1 шт.
- оселедець – 1 шт.
- плавлений сир – 70 г
- цедра лимону –1/2 шт.
- сіль, перець за смаком
- кріп – 30 г
- зелена цибуля – 2 шт.
Спосіб приготування:
1. Відварити або запекти картоплю та зварити яйце.
2. Натерти на середню тертку картоплю, яйце та плавлений сир.
4. Додати подрібнену цибулю та натерту цедру.
5. Оселедець розібрати на філе.
6. Нарізати на дрібні кубики та додати до всієї маси.
7. Додати сіль та перець.
8. Сформувати кульки. Одна кулька – 1 ст.л.
9. Кріп нарізати,дрібно і покласти у миску.
10. Кожну кульку обваляти у кропі.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: