![Вінегрет із оселедцем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/3/18.jpg?size=636x424)
Вінегрет – класична страва, про яку чув практично кожен. І мало кого здивуєш приготуванням цього салату. Однак, прагнучи виділитися, можна здивувати гостей та рідних унікальним і оригінальним рецептом вінегрету з оселедцем.
Така страва створить святковий настрій навіть у найхолодніший та найпохмуріший день. Адже салат не просто смачний, він має ще й естетичне гармонійне поєднання кольорів.
Приготувавши цей салат, ви точно подаруєте приємні емоції гостям.
Інгредієнти
Картопля4 шт. |
Буряк3 шт. |
Морква2 шт. |
Солоні огірки4 шт. |
Філе оселедця2 шт. |
Консервований зелений горошок200 г |
Рослинна оліяЗа смаком |
Соєвий соусЗа смаком |
ОцетЗа смаком |
СільЗа смаком |
Зелена цибуляЗа смаком для декорації |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/211.png)
Для приготування вінегрету з оселедцем насамперед потрібно помити картоплю, моркву та буряки. Далі варто їх відварити та почистити шкірку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot2.png)
Далі варені овочі варто нарізати красивими акуратними кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot3.png)
Також кубиками нарізуємо солоні огірки і додаємо їх до варених овочів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot4.png)
Інгредієнт, який є "родзинкою" цього рецепту вінегрету – філе оселедця – варто почистити від кісток та обережно нарізати кубиками середнього розміру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot5.png)
Усі компоненти складаємо у великий салатник і додаємо консервований горошок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot7.png)
Готуємо заправку до салату, змішавши олію, соєвий соус, перець та оцет.
Усі інгредієнти перемішуємо та заправляємо нашим соусом. Найкращою окрасою для салату стане зелена цибуля, подрібнена ножем.