МоваЯзык

Салат з оселедцем і картоплею

Салат з оселедцем і картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Салат з оселедцем та картоплею – це оригінальна страва, яка готується без майонезу. Саме тому салат має унікальний та несподівано приємний смак. Окрім картоплі та оселедця ми також використаємо мариновану цибулю, солоні огірки, а також кріп. Заправку для салату ми приготуємо з рослинної олії, лимонного соку та гірчиці. Завдяки цьому салат матиме пікантний смак та аромат. Ця страва точно зможе вразити усіх ваших гостей оригінальністю та досконалістю смаку. Вона точно стане окрасою вашого святкового столу!

Відео

Інгредієнти

Оселедець солений 1 шт.

Картопля 3 шт.

Солоні огірки 2 шт.

Кріп Пучок

Цибуля 1 шт.

Оцет 1 ст. л.

Вода 1 ст. л.

Цукор Дрібка

Рослинна олія 3-5 ст. л.

Гірчиця (готова) 1 ч. л.

Лимонний сік 1 ст. л.

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Салат з оселедцем і картоплею - Крок 1 1
Салат з оселедцем і картоплею - Крок 2 2
Салат з оселедцем і картоплею - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно замаринувати цибулю. Для цього ми її чистимо і нарізаємо тоненькими півкільцями.

2

В окремій невеликій ємності з’єднуємо одну столову ложку води, стільки ж оцту, дрібку цукру. В отриманий розчин висипаємо цибулю. Перемішуємо і відставляємо в бік.

3

Після цього варимо картоплю і повністю її охолоджуємо. Чистимо її і нарізаємо невеликим кубиками.

Салат з оселедцем і картоплею - Крок 4 4
Салат з оселедцем і картоплею - Крок 5 5
Салат з оселедцем і картоплею - Крок 6 6
4

Тепер подрібнюємо ножем кріп і нарізаємо на кубики солоні огірки.

5

Далі нам знадобиться слабо солений оселедець. Чистимо його від шкурки і видаляємо з риби усі кістки. Нарізаємо філе на невеликі кубики.

6

На наступному етапі потрібно приготувати заправку до нашого салату. Для цього в невелику тарілку відправляємо три столові ложки рослинної олії. До олії додаємо чайну ложку готової гірчиці.

Салат з оселедцем і картоплею - Крок 7 7
Салат з оселедцем і картоплею - Крок 8 8
Салат з оселедцем і картоплею - Крок 9 9
7

Також до цих інгредієнтів видавлюємо лимонний сік і всипаємо трішки чорного меленого перцю. Усе ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси.

8

Усі інгредієнти поміщаємо в глибоку миску. Додаємо до них мариновану цибулю.

9

Заправляємо салат нашим соусом і ретельно його перемішуємо.

Салат з оселедцем і картоплею - Крок 10 10
Смачного!
10

Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Салат з оселедцем та картоплею – це оригінальна страва, яка готується без майонезу. Саме тому салат має унікальний та несподівано приємний смак. Окрім картоплі та оселедця ми також використаємо мариновану цибулю, солоні огірки, а також кріп. Заправку для салату ми приготуємо з рослинної олії, лимонного соку та гірчиці. Завдяки цьому салат матиме пікантний смак та аромат. Ця страва точно зможе вразити усіх ваших гостей оригінальністю та досконалістю смаку. Вона точно стане окрасою вашого святкового столу!