Різдвяна настоянка на родзинках: як приготувати вдома смачний алкогольний напій до свята
Зазвичай до будь-якого святкового столу прийнято подавати алкогольні напої. Чудовим варіантом будуть тематичні настоянки, що ідеально пасуватимуть до традиційних страв.
Так, наприклад, фудблогер Едуард Насиров в Instagram розповів рецепт приготування настоянки на родзинках. Цей смачний алкогольний напій чудово доповнить різдвяний стіл та зробить свято більш веселішим.
Інгредієнти
- Родзинки – 400 гр
- Апельсин – 1 шт
- Цукор коричневий – 250 гр
- Цукати – 100 гр
- Кориця – 2 палички
- Ваніль – 1 стручок
- Гвоздика – 6 шт
- Імбир – 1/3 ч.л.
- Перець червоний – 1/3 ч.л.
- Коріандр – 1/3 ч.л.
- Перець духмяний – 1/3 ч.л.
- Вода – 350 мл
- Спирт – 350 мл
Спосіб приготування
1. Апельсин обдати окропом, зняти цедру і вичавити сік.
2. У скляну ємність скласти всі інгредієнти.
3. Накрити ємність кришкою, добре збовтати і залишити в теплому, темному місці на 7 днів.
4. Тепер потрібно процідити, двічі або тричі пропустити через кавовий або ватний фільтр, а потім розлити його по пляшках.
5. Настоянку на родзинках охолоджуємо та подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші рецепти настоянок: