Рождественская настойка на изюме: как приготовить дома вкусный алкогольный напиток к празднику
Обычно к любому праздничному столу принято подавать алкогольные напитки. Отличным вариантом будут тематические настойки, идеально подходящие к традиционным блюдам.
Так, например, фудблогер Эдуард Насыров в Instagram рассказал рецепт приготовления настойки на изюме. Этот вкусный алкогольный напиток прекрасно дополнит рождественский стол и сделает праздник повеселее.
Ингредиенты
- Изюм – 400 гр
- Апельсин – 1 шт
- Сахар коричневый – 250 гр
- Цукаты – 100 гр
- Корица – 2 палочки
- Ваниль – 1 стручок
- Гвоздика – 6 шт
- Имбирь – 1/3 ч.л.
- Перец красный – 1/3 ч.л.
- Кориандр – 1/3 ч.л.
- Перец душистый – 1/3 ч.л.
- Вода – 350 мл
- Спирт – 350 мл
Способ приготовления
1. Апельсин обдать кипятком, снять цедру и выжать сок.
2. В стеклянную емкость сложить все ингредиенты.
3. Накрыть емкость крышкой, хорошо взболтать и оставить в теплом темном месте на 7 дней.
4. Теперь нужно процедить, дважды или трижды пропустить через кофейный или ватный фильтр, а затем разлить его по бутылкам.
5. Настойку на изюме охлаждаем и подаем на стол.
На OBOZ.UA есть и другие рецепты настойок: