Настоянка з ківі на горілці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Настоянка з ківі сподобається не лише любителям цього фрукту. Вона буде до смаку тим, хто обожнює кисло-солодкі алкогольні напої. Попри те, що в основі настоянки горілка, напій все одно має досить тонкий специфічний смак. Якщо ви не любите кислі напої, ви з легкістю зможете підсолодити настоянку в будь-який момент.

Інгредієнти

Ківі4 шт.

Горілка0,5 л

Цедра апельсина5 г

Цукор50-200 г

Вода50-100 г

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобляться плоди ківі. Їх потрібно помити, витерти паперовими рушниками, а потім почистити від шкірки.

Тепер ківі розрізаємо на невеликі шматочки. Відправляємо їх у блендер і подрібнюємо в однорідне пюре.

Після цього беремо банку, в якій будемо настоювати напій. Відправляємо сюди пюре з ківі, а потім додаємо суху цедру апельсина чи лимона.

Заливаємо ці компоненти алкоголем. Ретельно все перемішуємо.

Далі банку накриваємо кришкою. Настоюємо напій за кімнатної температури в темному місці впродовж 30 днів. Раз у три-чотири дні настоянку потрібно перемішувати.