Салат "Шуба" по-королівськи: що додати у страву замість звичного оселедця
"Шуба" – традиційний салат для новорічного столу. Зазвичай, в основу такої страви викладають оселедець. Але для свята ідеально підходить варіант по-королівськи з червоною рибою та ікрою.
Ідея приготування салату "Шуба" по-королівськи опублікована на сторінці фудблогерки recipes.naumenko в Instagram.
Інгредієнти:
- сьомга слабосолона – 200 г.
- яйце – 4 шт.
- картопля – 2 шт.
- морква – 2 шт.
- буряк великий – 1 шт.
- майонез – 100 г.
- зелень та ікра для прикраси.
Спосіб приготування:
1. Буряк, моркву, картопл. і яйця відварити до готовності.
2. Охолодити, очистити всі інгредієнти.
3. Натерти на крупній тертці.
4. Яєчні білки і жовтки натерти окремо.
5. Сьомгу нарізати дрібним кубиком.
6. Викласти салат шарами: риба, яєчний жовток, майонез, картопля, майонез, морква, майонез, буряк, майонез і білок.
7. Прикрасити салат ікрою і за бажанням зеленою цибулею.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: