Що приготувати на обід з фаршу: ідея універсальних тефтельок до картоплі, каші та макаронів
Якщо у вас в морозилці є трохи фаршу – ситному обіду бути. З такого м'яса можна приготувати прості та соковиті тефтельки. Страва дуже універсальна, тому що її можна використовувати до картоплі, будь-якої каші та макаронів.
Ідея приготування соковитих тефтельок з фаршу для обіду опублікована на кулінарній сторінці marafon18 6 в Instagram. Рис обов'язково попередньо відваріть.
Інгредієнти:
- фарш з курячого філе – 1 кг.
- цибуля – 1 шт.
- олія – 10 г.
- рис варений – 300 г.
- сіль, перець – за смаком.
- сметана – 100 г. + 1 ч. л. гірчиці
- сир твердий – 100 г.
- часник – 1 зубець.
- вода – 100 г.
- перець болгарський – за бажанням.
Спосіб приготування:
1. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити до золотистості.
2. Рис відварити до напівготовності.
3. Змішати фарш, цибулю, рис, сіль і улюблені спеції.
4. Сформувати котлети, викласти на форму для запікання.
5. Відправити в духовку на 15 хвилин за температури 180 градусів.
6. Змішати сметану, гірчицю, тертий сир, часник і воду.
7. Залити котлети соусом.
8. Відправити в духовку ще на 20-25 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: