Что приготовить на обед из фарша: идея универсальных тефтелек к картофелю, каше и макаронам
Если у вас в морозильнике есть немного фарша – сытному обеду быть. Из такого мяса можно приготовить простые и сочные тефтельки. Блюдо универсальное, потому что его можно использовать к картофелю, любой каше и макаронам.
Идея приготовления сочных тефтелек из фарша на обед опубликована на кулинарной странице marafon18 6 в Instagram. Рис обязательно предварительно отварите.
Ингредиенты:
- фарш из куриного филе – 1 кг.
- лук – 1 шт.
- масло – 10 г
- рис вареный – 300 г
- соль, перец – по вкусу
- сметана – 100 г + 1 ч. л. горчицы
- сыр твердый – 100 г
- чеснок – 1 зубец
- вода – 100 г
- перец болгарский – по желанию.
Способ приготовления:
1. Лук мелко порезать, обжарить до золотистости.
2. Рис отварить до полуготовности.
3. Смешать фарш, лук, рис, соль и любимые специи.
4. Сформировать котлеты, выложить на форму для запекания.
5. Отправить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
6. Смешать сметану, горчицу, тертый творог, чеснок и воду.
7. Залить котлеты соусом.
8. Отправить в духовку еще на 20-25 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: