Відео дняЩо приготувати з картопляного пюре на обід: проста страва, яка сподобається всім
Залишилося картопляне пюре – не поспішайте його викидати. З нього можна зробити ситну та смачну страву, яка чудово підійде для обіду всієї родини. Картопляний пиріг із лососем і броколі виходить ніжним усередині, з апетитною скоринкою зверху та готується зовсім просто.
Відео дняІдея приготування ситного картопляного пирога на обід опублікована на сторінці фудблогерки she ri в Instagram.
Інгредієнти:
- картопляне пюре – для основи
- філе лосося (сьомги) – 200 г
- броколі – 150 г
- кукурудза – 100 г
- креветки – 100 г
- яйця – 2 шт.
- вершки 33% – 200 мл.
- сіль, перець, спеції – за смаком.
Спосіб приготування:
1. У форму викладіть картопляне пюре, сформувавши з нього основу. Зручніше це зробити за допомогою склянки чи ложки.
2. Запікайте основу 20 хвилин при температурі 200°C, щоб вона трішки підрум’янилася.
3. Підготуйте начинку: наріжте філе лосося, броколі розділіть на суцвіття, додайте кукурудзу та креветки.
4. Для заливки збийте яйця з вершками (приблизно 1 яйце на 100 мл вершків), посоліть і поперчіть.
5. Викладіть начинку на основу, залийте сумішшю та запікайте ще 30 хвилин при 180°C.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: