Що приготувати з лаваша: рецепт ситного рулету з ікрою та крабовими паличками
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Рулети з лаваша давно стали популярною домашньою закускою завдяки простоті приготування та великій кількості варіантів начинок. Цей рецепт поєднує ніжний смак ікорної намазки, соковитий огірок, крабові палички та корейську моркву. У результаті виходить ситна страва, яка підходить як для святкового столу, так і для повсякденного перекусу.
Ідея приготування ситного рулету з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки ukrainska hospodynia в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш – 1 шт.
- ікорна намазка або ікра мойви – 1 упаковка
- крабові палички – 1 упаковка
- свіжий огірок – 1 шт.
- корейська морква – 100–150 г
- консервована кукурудза – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Розгорніть лаваш на робочій поверхні та рівномірно змастіть його ікорною намазкою по всій площі.
2. По одному краю викладіть крабові палички. Огірок наріжте тонкою соломкою та рівномірно розподіліть поверх намазки.
3. Додайте корейську моркву. За бажанням можна доповнити начинку консервованою кукурудзою, яка зробить смак більш насиченим.
4. Акуратно та максимально щільно скрутіть лаваш у рулет. Це допоможе отримати гарні рівні шматочки після нарізання.
5. Загорніть рулет у харчову плівку та поставте в холодильник на 2–3 години. За цей час лаваш просочиться начинкою, стане м'яким і легко нарізатиметься.
6. Перед подачею наріжте рулет порційними шматочками однакової товщини та викладіть на тарілку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: