"Шуба" по-новому з яблуком: рецепт салату для новорічного столу

Салат "Шуба" – дуже смачна та ситна страва, яку готують практично на всі свята. Для того, щоб салат мав оригінальніший смак, додайте кисле яблуко, цибулю, яєчний жовток.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної "Шуби" з оселедцем, цибулею та яблуком.

Інгредієнти:

• Буряк – 2-3 шт. (300-400г)
• Картопля – 3-4 шт. (300-400г)
• Морква – 1 шт. (велика)
• Оселедець (філе) – 2 шт. (350-400г)
• Яблука – 2 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Майонез – 200-300г
• Сіль

Для маринаду цибулі:

• 2 ст. оцту
• 1 ч. л. цукру
• 0,5 ч.л. солі
• 0.5-1 ст. води (холодна)

Спосіб приготування:

1. Овочі зваріть, почистіть та натріть. Яблука натріть.

2. Цибулю поріжте кубиком, додайте оцет, цукор, сіль, воду і маринуйте 15 хвилин.

3. Зберіть салат шарами, кожен змастіть майонезом, додайте терте яблуко.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат "Шуба" з яблуком
• Салат "Шуба" класичний
• Салат "Шуба" по-новому