"Шуба"-рол для новорічного столу: рецепт смачної та ефектної страви
Салат "Шуба" – один із найсмачніших і найситніших зимових салатів, який можна готувати з варених або запечених овочів, але яскравого смаку страві все ж таки додасть оселедець, цибуля. Майонез для салату можна приготувати самостійно, з яєць, гірчиці, олії та соку лимона.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної "Шуби" у вигляді ролу, який готується елементарно.
Інгредієнти:
- буряк
- морква
- картопля
- цибуля
- оселедець
- майонез
Спосіб приготування:
1. Відварюємо й охолоджуємо овочі: буряк, моркву, картоплю. Буряк нарізаємо тоненькими слайсами, решту натираємо на тертку. Моркву та картоплю також натираємо на дрібну тертку.
2. Починаємо збирати рол: викладаємо щільно слайси буряка, зверху тертий буряк, потім моркву, картоплю, майонез, оселедець і зелену цибулю.
3. Обережно загортаємо рол і перед нарізанням даємо добре охолонути в холодильнику.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: