Ситна картопляна запіканка за рецептом Ектора Хіменеса-Браво: ідеальна страва для обіду

Один із найпростіших і при цьому корисних і смачних овочів – картопля. Готувати з неї можна дуже багато страв – від супів і пюре, до пирогів, запіканок, закусок, салатів. Ще картоплю можна смачно посмажити, стушкувати.

Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом смачної картопляної запіканки з сиром і шинкою.

Інгредієнти:

• Картопля 650 г
• Тертий пармезан 60 г
• Твердий сир 100 г
• Шинка 100 г
• Оливкова олія
• Сіль, перець
• Розмарин

Спосіб приготування:

1. Наріжте картоплю тонкими слайсами.

2. Форму застеліть пергаментом, викладіть слайси по колу. Полийте олією, додайте сіль, перець, пармезан. Зробіть шар шинки та сиру. Повторіть: картопля – олія – спеції – пармезан – тертий твердий сир.

3. Запікайте при 180С протягом 20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопля в духовці з часником
• Картопляні галушки з грибами
• Картопляні крокети з томатами