Сытная картофельная запеканка по рецепту Эктора Хименеса-Браво: идеальное блюдо для обеда

Один из самых простых и при этом полезных и вкусных овощей – картофель. Готовить из него можно очень много блюд – от супов и пюре, до пирогов, запеканок, закусок, салатов. Еще картофель можно вкусно пожарить, стушить.

Эктор Хименес-Браво поделился в Instagram рецептом вкусной картофельной запеканки с сыром и ветчиной.

Ингредиенты: 

• Картофель 650 г
• Тертый пармезан 60 г
• Твердый сыр 100 г
• Ветчина 100 г
• Оливковое масло
• Соль, перец
• Розмарин

Способ приготовления:

1. Нарежьте картофель тонкими слайсами.

2. Форму застелите пергаментом, выложите слайсы по кругу. Полейте маслом, добавьте соль, перец, пармезан. Сделайте слой ветчины и сыра. Повторите: картофель – масло – специи – пармезан – тертый твердый сыр.

3. Запекайте при 180С в течение 20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофель в духовке с чесноком

• Картофельные клецки с грибами

• Картофельные крокеты с томатами