Ситна куряча запіканка під сирною скоринкою: як швидко приготувати на обід
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Коли потрібно швидко приготувати обід, не обов’язково довго стояти біля плити. Куряче філе можна запекти разом із сиром, помідорами та сметаною, отримавши соковиту й ароматну страву. Усе змішується в одній формі, а зверху утворюється рум’яна сирна скоринка. Така запіканка добре підходить і для буденного обіду, і для вечері.
Ідея приготування ситної картопляної запіканки з сирною скоринкою опублікована на сторінці nelly.cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1 шт.
- кисломолочний сир 5% – 150 г
- яйце – 1 шт.
- сметана – 3 ст.л.
- моцарела – 100 г
- помідор – 1 шт. плюс кілька скибочок для верху
- червона цибуля – 0,5 шт.
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- приправа до курки – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе промийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. Помідор та червону цибулю також наріжте невеликими шматочками.
2. Перекладіть курку, помідор і цибулю в миску. Додайте кисломолочний сир, яйце та сметану. Посоліть, поперчіть і всипте приправу до курки. Усе ретельно перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.
3. Готову суміш перекладіть у форму для запікання та розрівняйте. Моцарелу натріть на великій тертці й рівномірно розподіліть зверху. Додатково викладіть кілька тонких скибочок помідора.
4. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте приблизно 30-40 хвилин. Курка має повністю приготуватися, а сир зверху добре розплавитися та підрум’янитися.
5. Готову курячу запіканку подавайте гарячою. Вона добре смакує як самостійна страва, а за бажанням її можна доповнити свіжими овочами або легким салатом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
