Ситна овочева запіканка з курячим філе: вистачить на всіх
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Ситна овочева запіканка з курячим філе – це простий варіант домашньої вечері, коли хочеться приготувати щось смачне без зайвих клопотів. У страві поєднуються ніжне м’ясо, соковиті овочі та апетитна сирна скоринка. Така запіканка добре підходить для всієї родини, адже її легко приготувати з доступних продуктів.
Ідея приготування ситної овочевої запіканки з куркою опублікована на сторінці cooking suzeva в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля – 1 велика.
- кабачок – 1/2 середнього або 1 маленький.
- куряче філе – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- солодкий перець – 1 шт.
- печериці – 2 великі.
- яйця – 4 шт.
- сметана – 2 ст.л.
- твердий сир – за смаком.
- олія – для приготування.
- сіль, чорний перець, спеції – за смаком.
Спосіб приготування:
1. Для початку підготуйте овочі. Картоплю та кабачок наріжте невеликими кубиками, додайте трохи олії, сіль, перець і перемішайте. Викладіть овочі першим шаром у форму для запікання.
2. Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Додайте подрібнену цибулю, солодкий перець і печериці. Приправте спеціями, перемішайте та викладіть зверху на овочі.
3. Окремо приготуйте заливку. Яйця збийте зі сметаною, додайте трохи солі та спецій. Отриманою сумішшю рівномірно залийте всі інгредієнти у формі.
4. Накрийте запіканку фольгою та поставте у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 50-60 хвилин.
5. За 10-20 хвилин до завершення приготування зніміть фольгу, посипте страву тертим сиром і поверніть у духовку, щоб зверху утворилася золотиста скоринка.
6. Готову овочеву запіканку з курячим філе подавайте гарячою. Вона добре смакує як самостійна страва та не потребує додаткового гарніру.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: