МоваЯзык
Головна Блоги

Овочева запіканка

Овочева запіканка - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Запіканка
Поділитися

Овочі необхідно вживати щодня. Про їхню користь не потрібно розповідати навіть дитині, але щоденне вживання одноманітної їжі може добряче набриднути.

Для того, щоб урізноманітнити раціон, можна приготувати овочеву запіканку. Це стане прекрасним застосуванням корисних продуктів і зробить їх ще смачнішими. Овочева запіканка, на відміну від м'ясної, набагато легша, дієтичніша і неймовірно корисна. Крім того, поєднання інгредієнтів змусить полюбити овочі, навіть якщо раніше вони вас не приваблювали своїм смаком.

Відео

Інгредієнти

Коріандр 0,5 ч. л.

Перець чорний мелений 0,5 ч. л.

Сушений часник 1 ч. л.

Манна крупа 2 ст. л.

Рослинна олія За смаком

Сир твердий 100 г

Помідор 2 шт.

Приготування

Овочева запіканка - Крок 1 1
Овочева запіканка - Крок 2 2
Овочева запіканка - Крок 3 3
1

Для початку на великій тертушці необхідно натерти кабачки, додати сіль і перемішати. Якщо шкірка занадто товста, краще спершу їх очистити.

2

Далі треба тонко нашинкувати капусту, а також дуже дрібними шматочками нарізати цибулину.

3

Також подрібнимо ножем перець, дрібно нашинкуємо кріп і натремо твердий сир за допомогою великої тертушки.

Овочева запіканка - Крок 4 4
Овочева запіканка - Крок 5 5
Овочева запіканка - Крок 6 6
4

За цей час натерті кабачки пустили сік. Їх необхідно віджати, злити сік і додати фарш.

5

Туди ж відправляємо капусту, перець, кріп, цибулю, вбиваємо яйця, сиплемо спеції, манку і все ретельно перемішуємо.

6

Форму для запіканки треба змастити рослинною олією, а потім викласти туди отриману суміш і теж змастити зверху олією.

Овочева запіканка - Крок 7 7
Смачного!
7

Овочеву запіканку треба поставити в духовку на 1 годину, встановивши температуру 180 градусів. За 15 хвилин до готовності слід викласти на страву нарізані помідори, посипати сиром і знову відправити в духовку.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати