Ситна запіканка з капусти для обіду: вийде дуже смачно
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Запіканка з молодої капусти – чудова страва для ситного домашнього обіду, яка готується без зайвих клопотів. Завдяки поєднанню курячого м'яса, овочів і сирної скоринки вона виходить соковитою, ніжною та дуже ароматною. Для рецепта знадобляться доступні продукти, які часто є під рукою. Така запіканка смакує як гарячою, так і після охолодження.
Ідея приготування ситної запіканки з капусти опублікована на сторнці ask edith в Instagram.
Інгредієнти:
- молода капуста – 1 невеликий качан
- філе курячого стегна – 400–500 г
- морква – 1 шт.
- твердий сир – 150-200 г
Для заливки:
- яйця – 4 шт.
- сметана – 4 ст.л.
- борошно – 4-5 ст.л.
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- улюблені спеції – за смаком
Спосіб приготування:
1. Молоду капусту дрібно нашаткуйте.Куряче філе наріжте невеликими кубиками.
2. Моркву очистіть і натріть на великій тертці.
3. Твердий сир натріть, частину залиште для посипання зверху.
4. В окремій мисці збийте яйця зі сметаною, додайте борошно, сіль, перець і спеції. Добре перемішайте до однорідної консистенції.
5. Додайте до заливки капусту, куряче м'ясо, моркву та більшу частину натертого сиру. Усе ретельно перемішайте.
6. Перекладіть суміш у форму для запікання, рівномірно розподіліть і зверху посипте сиром, що залишився.Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40-50 хвилин до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
