Ситна запіканка з курки та картоплі на вечерю: як приготувати
Домашня запіканка з курки та картоплі – це страва, яка не потребує багато зусиль, але завжди виходить смачною та ароматною. Вона чудово підійде для ситної вечері всієї родини. М’яка картопля, соковите куряче філе, гриби, цибуля та сир створюють ідеальне поєднання смаків. Така запіканка готується з простих продуктів, які завжди є під рукою, а результат точно сподобається і дорослим, і дітям.
Ідею приготування ситної картопляної запіканки на вечерю опубліковано на сторінці фудблогерки kathycoooks в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля – до смаку (приблизно 5-6 шт.)
- куряче філе – 400-500 г
- цибуля – 1 шт.
- гриби (печериці або інші) – 200 г
- сметана або майонез – 2-3 ст. ложки
- твердий сир – 100 г
- олія – 1-2 ст. л.
- сушений часник, прованські трави, сіль, перець – до смаку
Спосіб приготування:
1. Картоплю наріжте тонкими кружальцями. Викладіть на дно форми для запікання, злегка посоліть і присипте сушеним часником.
2. Куряче філе наріжте невеликими слайсами, додайте спецій і трохи олії. Перемішайте й викладіть поверх картоплі.
3. Змастіть шар м’яса тонким шаром сметани або майонезу – це додасть страві ніжності та зробить її більш соковитою.
4. Додайте нарізану цибулю та попередньо обсмажені гриби.
5. Посипте зверху натертим сиром і невеликою кількістю прованських трав.
6. Накрийте форму фольгою та запікайте у духовці, розігрітій до 180°C, приблизно 60 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: