Ситні та хрумкі картопляні деруни для вечері: як незвично приготувати

Деруни – одна з найпростіших страв із картоплі. Для того, щоб вони не були темними, додайте в основу цибулю або сік цибулі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних та легких у приготуванні дерунів.

Інгредієнти:

• 1 цибулина
• 4 невеликі картоплини
• сіль, перець
• 1 яйце
• 2 ст. борошна
• сметана

Спосіб приготування:

1. На великій тертці натріть цибулю та картопля, посоліть, додайте перець, яйце, борошно і добре перемішайте.

2. Розігрійте сковороду з олією і викладіть по одній столовій ложці картопляного тіста.

3. Смажте деруни на невеликому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

4. Готові деруни перекладіть на паперовий рушник, щоб зайвий жир увібрався.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Деруни в горщиках
• Деруни з грибами
• Деруни з м'ясом