Сытные и хрустящие картофельные деруны для ужина: как необычно приготовить

Деруны – одно из самых простых блюд из картофеля. Для того, чтобы они не были темными, добавьте в основу лук или луковый сок.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сытных и легких в приготовлении дерунов.

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 4 небольшие картофелины
• соль, перец
• 1 яйцо
• 2 ст.л. муки
• сметана

Способ приготовления:

1. На большой терке натрите лук и картофель, посолите, добавьте перец, яйцо, муку и хорошо перемешайте.

2. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите по одной столовой ложке картофельного теста.

3. Жарьте деруны на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

4. Готовые деруны переложите на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны в горшочках

• Деруны с грибами

• Деруны с мясом