Ситні трубочки з сиром та яйцями: знадобиться лаваш
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Коли потрібно швидко приготувати щось смачне для перекусу, сніданку або легкої вечері, виручать хрусткі трубочки з лаваша. Для начинки знадобляться доступні продукти, які часто є в холодильнику. Страва виходить ситною, ароматною та апетитною завдяки поєднанню сиру, яєць і спецій. А головна перевага рецепта – мінімум часу на приготування.
Ідея приготування трубочок з лаваша з сиром та яйцями опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш тонкий – 150 г
- сир твердий – 150 г
- яйця варені – 2 шт.
- грецький йогурт – 2-3 ст.л.
- яєчний жовток – 1 шт.
- кунжут – за смаком
- сіль – за смаком
- сушений часник – за смаком
- паприка – за смаком
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготуйте начинку. Варені яйця та твердий сир натріть на дрібній або середній тертці.
2. Перекладіть інгредієнти в миску, додайте грецький йогурт, сіль, сушений часник і паприку. Ретельно перемішайте до однорідної маси.
3. Лаваш наріжте довгими смужками однакової ширини. На край кожної смужки викладіть частину начинки.
4. Згорніть лаваш у щільні трубочки, щоб начинка рівномірно розподілилася всередині.
5. Викладіть заготовки у форму для запікання або на деко, застелене пергаментом.
6. Змастіть поверхню трубочок яєчним жовтком і за бажанням присипте кунжутом. Це допоможе отримати красиву золотисту скоринку після запікання.
7. Відправте трубочки в розігріту духовку та запікайте приблизно 10 хвилин, поки поверхня не стане рум'яною та хрусткою.
8. Подавайте страву гарячою або теплою. Трубочки з лаваша з сиром та яйцями добре смакують як самостійна закуска, а також можуть стати ситним доповненням до обіду чи вечері. Простий склад, швидке приготування та насичений смак роблять цей рецепт одним із найвдаліших варіантів для щоденного меню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: