Ситні зрази для перекусу: з чим приготувати бюджетну страву
Рецепт зраз
Зрази – найкраща страва для ситного перекусу, а також обіду. Готуються вони дуже просто, варто лише приготувати картопляне тісто, а для начинки підійде м'ясний фарш, капуста, гриби.
Ситні зрази
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситних і смачних зраз з картопляного тіста, з начинкою з м'ясного фаршу.
Інгредієнти:
- фарш – 500 г
- цибуля – 150 г
- сир кисломолочний – 200 г
- сир твердий – 200 г
- сіль, перець, часник
Для картопляного тіста:
- картопля варена – 1.5 кг
- борошно – 150 г
- яйця – 2 шт.
- сіль
Спосіб приготування:
1. Обсмажте цибулю з фаршем, після додайте сир, сіль, спеції та часник.
Начинка для страви
2 Тісто: розімніть картоплю, додайте борошно і яйця, добре перемішайте.
3. Сформуйте зрази, обсмажте до готовності.
Готові зрази
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: