Соковиті м'ясні зрази з яйцем та зеленою цибулею

Відваріть та почистіть яйця.

Булку або білий хліб залийте молоком і залиште на 10 хвилин.

Поріжте яйця та зелену цибулю.

У фарш додайте сире яйце, спеції і добре перемішайте.

У блендері збийте цибулю та хліб до однорідності.

Додайте отриману цибелеву суміш у фарш і знову добре вимішайте.

Покладіть начинку, добре руками надайте їм форму та запаніруйте у сухарях.

Обсмажте зрази до золотистості з обох боків.

Готові зрази!