Ситний капустяний пиріг на обід: з фаршем та овочами
Ситний пиріг з капусти – ідеальна страва для обіду. У такій випічці поєднуються соковитий фарш, сир, а також цибуля. А замість тіста використайте яєчну заливку.
Ідея приготування ситного пирога з капустою на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки alena leve в Instagram.
Інгредієнти:
- капуста – 350-400 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- олія для смаження
- фарш – 500 г
- сіль, перець
- яйця – 3 шт.
- сметана – 100 г
- вершки – 100 мл
- твердий сир або моцарела
Спосіб приготування:
1. Капусту нарізати та залити окропом на 20 хвилин.
2. Цибулю та моркву обсмажити.
3. Фарш посолити, поперчити.
4. До яєць додати сметану, вершки та сіль.
5. Все змішати та викласти у форму.
6. Випікати у розігрітій духовці 40 хвилин при 180 градусах.
7. На готовий гарячий пиріг посипати натертий сир.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: