Смачна сливова галета до чаю: десерт, який зробить ваш осінній вечір по-справжньому затишним

Осінні вечори особливо хочеться провести з чимось теплим та ароматним. Сливи у випічці завжди дарують особливий смак – ніжний, з легкою кислинкою, який чудово поєднується з сиром і горіхами. Галета зі сливами не потребує складних інгредієнтів та тривалого приготування. Десерт стане улюбленим до чаю чи кави, створюючи атмосферу справжнього домашнього затишку.

Відео дня

Ідея приготування домашньої сливової галети до чаю опублікована на сторінці фудблогерки talli sun в Instagram.

Інгредієнти:

• тісто філо – 4-5 листків
• сливи – 300 г
• сир брі – 100 г
• вершкове масло (розтоплене) – 50 г
• жовток – 1 шт.
• мед – 2 ст.л.
• горіхи (волоські або мигдаль) – жменя

Спосіб приготування

1. Сливи наріжте тонкими скибочками, сир брі – невеликими шматочками.

2. Форму для випікання застеліть пергаментом. Викладіть 4-5 листків тіста філо, кожен з них змастіть розтопленим вершковим маслом.

3. У центрі розподіліть шматочки сиру, залишаючи вільні краї.

4. Загорніть краї тіста до середини, щоб утворився бортик. Поверх сиру викладіть скибочки слив.

5. Краї змастіть жовтком для красивої золотистої скоринки.

6. Поставте галету в духовку, розігріту до 180°C, і випікайте 25-30 хвилин.

7. Гарячий десерт полийте медом і посипте подрібненими горіхами.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Сирники зі сливами
• Заливний пиріг зі сливами
• Шарлотка зі сливами