Смачна солона випічка з листового тіста: оригінальна форма також вразить

Будь-яку випічку важливо створити її не лише смачною, але й красивою. Справжнє гастрономічне задоволення можна отримали лише завдяки вдалому поєднанню цих двох факторів.

Фудблогерка з ніком galina foodhab в Instagram представила рецепт приготування випічки з листкового тіста, завдяки якому вона точно вийде вдалою. Мова йде про своєрідні пиріжки у формі листя монстери. Спробувати їх матимуть бажання навіть ті, хто не вживає борошняних виробів.

Інгредієнти

• Листове тісто – 1 кг
• Фарш – 600 гр
• Сулугуні – 200 гр
• Печериці
• Цибуля
• Спеції

Спосіб приготування

1. Печериці та цибулю подрібнюємо та обсмажуємо на пательні з олією.

2. Додаємо до фаршу та ретельно перемішуємо.

3. Додаємо сир та спеції і ще раз перемішуємо.

4. Розморожене тісто розрізаємо на квадрати, кожен з яких розкочуємо.

5. Викладаємо начинку та защіплюємо протилежні краї тіста.

6. Утворюємо плаский "млинець" та за допомогою ножа робимо надрізи по краю.

7. Притискаємо качалкою, змащуємо жовтком, присипаємо кунжутом та відправляємо випікатись до готовності.

На OBOZ.UA є й інші рецепти пиріжків:

• Пиріжки в духовці
• Пиріжки з індичкою
• Пиріжки з лаваша