Смачна тушкована капуста з куркою та грибами: обов'язково приготуйте на вечерю
Звиччна тушкована капуста – це досить ситна і жирна страва. Але її можна зробити значно дієьичнішою, якщо використати ніжну курку, а також гриби. Для соковитості додайте декілька інших овочів – вийде дуже смачна вечеря.
Ідея приготування тушкованої капусти на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Королівської (korolivska1) в Instagram.
Інгредієнти:
- філе курячого стегна – 200 г
- білокачанна капуста – 200 г
- печериці – 100 г
- спаржа – 220 г
- морква – 80 г
- цибуля – 50 г
- кетчуп без цукру – 20 г
- олія - 10 г
- сіль, перець, копчена паприка - за смаком
Спосіб приготування:
1. Нарізати гриби й обсмажити на олії 7хвилин.
2. Нарізати філе, цибулю, моркву, капусту.
3. Обсмажити цибулю з морквою 4 хвилини, додати філе ще 5 хвилин.
4. Додати капусту, кетчуп, спеції. Тушкувати 15 хвилин.
5. Додати гриби та відварену спаржу, тушкувати ще 5 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: