Смачна закуска з оселедцем та маринованою цибулею: можна подавати на хлібі
Смачна закуска з оселедцем та маринованою цибулею: можна подавати на хлібі
Оселедець, цибуля та зелень – дуже смачне та одне з улюблених поєднань в багатьох родинах. З таких інгредієнтів варто зробити просту закуску, яку можна подавати на хлібі до святкового столу. Технологія елементарна.
Ідея приготування пікантної закуски з оселедця опублікована на сторінці фудблогерки inna.delights в Instagram.
Інгредієнти:
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- цукор – 1 ст.л.
- сіль – 1 ч.л.
- оцет яблучний – 1 ст.л.
- окріп – 100 мл.
- огірок солоний
- зелень
- гірчиця діжонська та звичайна
Спосіб приготування:
1. Наріжте цибулю півкільцями, додайте сіль, цукор і оцет.
2. Залийте окропом на 10 хвилин, щоб цибуля стала м’якою та маринованою.
3. Наріжте оселедець і солоний огірок кубиками.
4. Додайте до оселедця цибулю, огірок, дві гірчиці та зелень.
5. Перемішайте.
6. Подавайте на хлібі.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: